Laboratório didático para crianças “Pulcinella e Arlecchino alle prese con pizza e spaghetti”
Laboratório didático para crianças “Pulcinella e Arlecchino alle prese con pizza e spaghetti” durante o qual as crianças dos Cursos do Instituto Italiano de Cultura com papel, cola e tesoura irão construir marionetas e pratos típicos da cozinha italiana, com o desenhador Paolo Marabotto e os atores da Companhia Teatro Verde de Roma, no âmbito […]
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Projeção do filme “La cena per farli conoscere” de Pupi Avati (2007)
Projeção do filme “La cena per farli conoscere” de Pupi Avati (2007), no âmbito da Primeira Semana da Gastronomia Italiana no Mundo ‘The Extraordinary Italian Taste’ de 21 a 27 de novembro de 2016 – #ItalianTaste Duração: 99 min. Língua: IT Legendas: ING. Intérpretes: Diego Abatantuono, Vanessa Incontrada Sandro Lanza, um ator já em crise, […]
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Conferência “New crops from America. Did they really change European food culture?” pelo Prof. Massimo Montanari
Conferência “New crops from America. Did they really change European food culture?” pelo Prof. Massimo Montanari, no programa “Alimentação e saúde em terra e no mar: das cortes e mosteiros ao quotidiano dos navios” do Ciclo de Conferências “DIAITA, Scripta & Realia do Património Alimentar da Lusofonia”, organizado por Diaita: Património Alimentar da Lusofonia, em […]
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Projeção do documentário “Quando l’Italia mangiava in bianco e nero” de Andrea Gropplero di Troppenburg (2015)
Projeção do documentário “Quando l’Italia mangiava in bianco e nero” de Andrea Gropplero di Troppenburg (2015), no âmbito da Primeira Semana da Gastronomia Italiana no Mundo ‘The Extraordinary Italian Taste’ de 21 a 27 de novembro de 2016 – #ItalianTaste Duração: 20 min. Língua: IT Legendas: ING. Como mudaram nos últimos 90 anos os conceitos de […]
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Projeção do documentário “Rupi del vino” de Ermanno Olmi (2009)
Projeção do documentário “Rupi del vino” de Ermanno Olmi (2009), no âmbito da Primeira Semana da Gastronomia Italiana no Mundo ‘The Extraordinary Italian Taste’ de 21 a 27 de novembro de 2016 – #ItalianTaste Duração: 54 min. Língua: IT Legendas: ING. Ermanno Olmi volta ao documentário, após “Terra Madre”, ficando no tema da agricultura e mais […]
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Projeção do documentário “Pasta nera” de Alessandro Piva
Projeção do documentário “Pasta nera” de Alessandro Piva (2011), no âmbito da Primeira Semana da Gastronomia Italiana no Mundo ‘The Extraordinary Italian Taste’ de 21 a 27 de novembro de 2016 – #ItalianTaste Duração: 60 min Língua: IT Legendas: ING. Entre 1945 e 1952 mais de 70.000 crianças da Itália do sul foram hospedadas temporariamente […]
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Projeção do filme “L’abbuffata” de Mimmo Calopresti
Projeção do filme “L’abbuffata” de Mimmo Calopresti (2007), no âmbito da Primeira Semana da Gastronomia Italiana no Mundo ‘The Extraordinary Italian Taste’ de 21 a 27 de novembro de 2016 – #ItalianTaste Duração: 102 min. Língua: IT Legendas: ING. Intérpretes: Gérard Depardieu, Diego Abatantuono, Valeria Bruni Tedeschi Todos sonham com o cinema. Em Diamante, uma […]
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Apresentação do livro “Mangiare alla giudia” pelo Prof. Ariel Toaff e conferência ”Mò senti er pranzo mio” do Prof. Marcello Teodonio
Apresentação do livro “Mangiare alla giudia. La cucina ebraica in Italia dal Rinascimento all’età moderna” (Comer à maneira judaica. A cozinha judaica em Itália do Renascimento à idade moderna) pelo Prof. Ariel Toaff, histórico e docente na Universidade Bar-Ilan de Ramat Gan (Tel Aviv) e conferência ”Mò senti er pranzo mio” do Prof. Marcello Teodonio […]
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Workshop “Peixe azul e bacalhau” pelo Chefe Luciano Zazzeri
Workshop “Peixe azul e bacalhau” por Luciano Zazzeri, Chefe do Restaurante ‘La Pineta’ de Marina de Bibbona (Livorno), em colaboração com a Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, no âmbito da Primeira Semana da Gastronomia Italiana no Mundo ‘The Extraordinary Italian Taste’ de 21 a 27 de novembro de 2016 – #ItalianTaste Luciano Zazzeri […]
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O Chefe Luciano Zazzeri encontra os alunos do Instituto Italiano de Cultura
Luciano Zazzeri, Chefe do Restaurante ‘La Pineta’ de Marina de Bibbona (Livorno) encontra os alunos do Instituto Italiano de Cultura para falar do seu livro La baracca dello Zazzeri – Storie di mare e di penna, aromi, colori, profumi, silenzi, incontri e immagini tra innovazione e tradizione con Luciano Zazzeri in Alta Maremma, no âmbito […]
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