Apresentação do livro “Le mani in pasta. Le mafie restituiscono il maltolto”, com a presença do autor Carlo Barbieri, em colaboração com a Cooperativa Placido Rizzotto – Libera Terra e a livraria PIENA – libri persone visioni
Apresentação pelo dr. Stefano Scaramuzzino, diretor do Instituto Italiano de Cultura, e intervenção remota do dr. Francesco Citarda, Presidente da Cooperativa Placido Rizzotto – Libera Terra.
Na ocasião será exibido um excerto do documentário “Le mani in pasta. Le esperienze sui terreni confiscati alle mafie” do realizador Daniele Biacchessi.
Segunda-feira, 10 de março de 2025, às 18h30
Istituto Italiano di Cultura di Lisbona
Av. Infante Santo, 43 – 2º – Lisboa
Lotação limitada. Reserva obrigatória para o email: iiclisbona.reservas@esteri.it
Existem produtos que têm um valor acrescentado particular, dado por uma componente imaterial. Esta parte imaterial pode existir quando um produto, para além das suas características qualitativas, também transmite uma mensagem social e pode representar um símbolo. Este livro conta a história de um desses produtos: a massa da Cooperativa Placido Rizzotto-Libera Terra, produzida com o trigo que a Cooperativa cultiva nos terrenos do interior da província de Palermo confiscados aos chefes da máfia, numa área delimitada por Monreale, Corleone e Camporeale.
Vinte anos após a criação da Cooperativa, esta massa também se tornou “maior de idade”, e depois dela surgiram muitos outros produtos e muitas outras Cooperativas da rede Libera Terra. A beleza e o valor simbólico destas realidades são imensos: os bens acumulados ilegalmente pelos mafiosos são-lhes confiscados e devolvidos à comunidade como património público. Esta entusiasmante aventura devolve dignidade às terras feridas pela prática mafiosa, que hoje são as terras onde todos nós vivemos, do Sul ao Norte, sem exceção.
CARLO BARBIERI, nascido em Milão em 1955, trabalhou durante mais de 43 anos na Coop Italia, o Consórcio Nacional das Cooperativas de Consumo aderentes à Legacoop. Como dirigente comercial, entrou em contacto com a realidade das Cooperativas sociais Libera Terra, cujos produtos procurou valorizar dentro das estruturas de venda da Coop.
Da mesma forma, dedicou-se à valorização das produções tradicionais italianas de qualidade juntamente com os amigos do Slow Food. Representou a Coop Italia na Assembleia de Sócios da Universidade de Ciências Gastronómicas de Pollenzo e, desde a sua fundação, faz parte do Conselho de Administração da Agência Cooperare com Libera Terra. Aposentado há alguns anos, divide o seu tempo entre Portugal e Itália. Este é o seu primeiro livro publicado pela Jaca Book.
Prova do vinho PLACIDO RIZZOTTO ROSSO IGT 2023 (branco e tinto) da linha “Centopassi”, a alma vitivinícola das cooperativas Libera Terra, cultivado de forma biológica em terras expropriadas à máfia na Sicília.