Vão começar os Cursos de Cozinha do Instituto Italiano de Cultura no novo Spazio Cucina do Salitre, no âmbito do Ciclo organizado em colaboração com algumas Escolas de Hotelaria de Itália
1º encontro do Ciclo: curso de cozinha da Região Piemonte com degustação de pratos típicos, pelo Chefe Pietro Armentano, docente no Istituto Professionale “J. B. Beccari” de Turim, com a ajuda do aluno Eduard Theodor Rotariu.
– Sexta-feria, 23 de março das 18h00 às 20h00
Módulo 1: Vitello tonnato alla moda antica o moderna; Bunet
– Sábado, 24 de março das 11h00 às 13h00
Módulo 2: Tartrà salata con velo di polenta e fonduta di toma piemontese; Ravioles del mel (di Melle)
Preço: 25 € cada módulo
Lugares limitados. Inscrições na Secretaria do Instituto Italiano de Cultura
Info: tel. 213884172; secretaria.iiclisbona@esteri.it