Conferência “Metodo Cilento e Dieta Mediterranea: lentezza e longevità” pelo jornalista Luciano Pignataro, no âmbito da Quarta Semana da Cozinha Italiana no Mundo ‘The Extraordinary Italian Taste’.
Reserva obrigatória para o e-mail: iiclisbona.reservas@esteri.it
Luciano Pignataro, formado em Filosofia, é jornalista profissional do diário “Il Mattino”, onde, desde 1994, é responsável pela coluna de vinhos mais antiga de Itália e pelos suplementos de gastronomia. Vencedor do prémio Veronelli em 2008 como jornalista emergente, publicou livros com as editoras Rizzoli (101 vini da bere almeno una volta nella vita), Newton Compton (I dolci napoletani), Hoepli (La cucina napoletana, La Pizza) e está em vias de publicação um livro com a editora Mondadori (Il Metodo Cilento, i cinque segreti dei centenari). Durante muito tempo foi responsável pelo Guia dos Restaurantes Espresso, no que concerne a Itália do Sul e, atualmente, coordena os guias 50TopPizza e 50TopItaly. Foi nomeado embaixador da Dieta Mediterrânica pela Câmara Municipal de Pollica, onde Ancel Keys, o médico americano que cunhou o termo, residiu durante muito tempo. Desde 2004, é responsável pelo blog www.lucianopignataro.it entre os mais clicados na Itália.