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Mostra “100-120-150 Pellegrino Artusi e l'unità italiana in cucina"

Data:

21/11/2016


Mostra “100-120-150 Pellegrino Artusi e l'unità italiana in cucina

Inaugurazione della Mostra “100-120-150 Pellegrino Artusi e l'unità italiana in cucina", in collaborazione con la Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, il Centro di Cultura Gastronomica Casa Artusi, la Regione Emilia-Romagna e il Comune di Forlimpopoli, in versione bilingue italiano e portoghese, nell'ambito della Prima Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 'The Extraordinary Italian Taste' dal 21 al 27 novembre 2016 - #ItalianTaste

La mostra è dedicata a una delle figure più importanti della storia gastronomica italiana, Pellegrino Artusi, che riuscì a unificare l’Italia negli usi culinari come Manzoni aveva tentato di farlo sul piano linguistico, segnando così la nascita della cucina italiana moderna.

http://escolas.turismodeportugal.pt

Informazioni

Data: Lun 21 Nov 2016

Orario: Dalle 14:30 alle 15:00

Organizzato da : Istituto Italiano di Cultura di Lisbona

In collaborazione con : Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa

Ingresso : Libero


Luogo:

Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa - Rua Saraiva de Carvalho, 41 - Lisboa

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